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第一章 导论
第一节 研究背景、目的和意义
一 研究背景
二 研究目的
三 研究意义
第二节 关键概念解释
一 产业与三次产业
1.产业
2.三次产业
二 产业发展与农业产业发展
三 产业链与农业产业链
1.产业链
2.农业产业链
第三节 研究方法和技术路线
一 研究方法
1.规范研究方法与实证研究方法
2.定性研究方法与定量研究方法
3.比较研究方法
4.归纳研究方法与演绎研究方法
5.系统研究方法
二 技术路线
第四节 研究框架和主要研究内容
一 研究框架
二 主要研究内容
第二章 理论基础和文献综述
第一节 理论基础
一 制度变迁理论
二 产业组织理论
三 分工协作理论
第二节 相关文献综述及简评①
一 产业链与农业产业链文献综述
（一）国内外产业链文献综述
（二）国内外农业产业链文献综述
二 产业发展与农业产业发展文献综述
（一）产业发展文献综述
（二）农业产业发展文献综述
三 文献综述简评
第三章 农业产业发展机理研究
第一节 农业产业发展概念模型
一 农业产业发展动因
1.农业科技
2.制度因素
3.劳动力、土地、资本三大生产要素
4.农业产业组织
5.农产品市场需求
二 农业产业发展概念模型
第二节 农业产业发展的本质是发展产业链
一 农业产业发展的实质是价值发展
二 价值发展是要实现农业产业链整体价值最大化
第三节 产业链视域中的中国农业产业发展思路分析
一 新中国农业产业发展演变进程分析①
（一）封闭经济条件下农业产业发展分析
（二）开放经济条件下农业产业发展分析
（三）简短的结论
二 产业链视域中的中国农业产业发展思路分析
第四章 企业链维度：农业产业发展主体研究
第一节 农业产业发展主体演进及选择
一 农业产业发展主体的历史演变
二 新中国农业产业发展主体的演变
（一）土地改革确立农户农业产业发展主体地位
（二）农业互助合作运动时期农户主体地位削弱直至消失
（三）农村人民公社化时期农户主体地位完全丧失
（四）以家庭联产承包责任制为中心的改革重新恢复农户的主体地位
（五）近几年来农户的主体地位得到进一步巩固和发展
三 中国农业产业发展市场主体选择
（一）中国农业产业发展市场主体选择应考虑的因素①
（二）现代农业产业发展市场主体分析
第二节 农业与工业、服务业产业发展主体分析①
一 中国农业产业发展主体的优势
（一）农户家庭经营的优势
（二）农业产业组织经营的优势
二 中国工业、服务业产业发展主体企业的特点
（一）企业是人们之间为了更有效地竞争而组成的一种分工合作组织
（二）企业是一种有效率的制度安排
（三）企业是进行管控的一种有效机制
（四）企业是围绕市场以收益最大化为目标的经济性组织
（五）现代企业呈现出技术更先进、规模更大、管理更科学的特征
第三节 现阶段中国农业产业发展主体存在的问题及其原因
一 现阶段中国农业产业发展主体存在的主要问题
（一）农户家庭经营存在的主要问题
（二）农业产业组织经营中存在的主要问题
二 现阶段中国农业产业发展主体存在问题产生的原因
（一）市场环境条件制约农业产业发展主体
（二）农业产业发展主体受到自身条件的制约
第五章 供需链维度：农业产业市场体系研究
第一节 农业与工业、服务业供需关系分析
一 农业与工业、服务业的供需关系
二 农业与工业、服务业产业关联分析
（一）农业产业投入产出增加会推动第二产业投入产出增加及其发展
（二）农业产业对第三产业的发展也具有很大的关联效应
第二节 现阶段中国农业与工业、服务业产业关联特征分析
一 产业关联分析的理论基础
二 现阶段中国农业与工业、服务业产业关联特征
（一）三次产业的直接消耗系数分析
（二）三次产业之间的波及分析
第三节 中国农业生产要素资源供给与需求分析
一 中国农业生产要素资源供给与需求模式的演进过程
二 现阶段中国农业生产要素资源供给与需求的主要问题及其原因
（一）土地的供给与需求
（二）劳动力的供给与需求
（三）资金的需求与供给
第四节 中国农产品供给与需求分析
一 中国农产品供给与需求模式的演进过程
（一）计划调节为主阶段（1949—1985年农产品统派购制度取消前）
（二）市场调节为主模式阶段（1985年统购、派购制度取消后）
二 现阶段中国农产品供给与需求
三 现阶段中国农产品流通中存在的主要问题及其原因①
（一）农产品流通市场体系不完善
（二）农产品流通主体多、小、散，流通组织化程度低
（三）农产品流通基础设施建设相对滞后
（四）政府对农产品流通的调控不到位，法律法规不健全
（五）农产品市场的信息服务薄弱
第六章 空间链维度：农业产业空间布局研究
第一节 产业空间分布规律和特征
一 产业空间分布的影响因素
1.自然条件
2.地理位置、交通、信息条件
3.人口、劳动力与科技条件
4.经济条件
5.社会条件
二 产业布局的运行机制
三 产业布局的一般规律和特征
第二节 农业产业发展空间演变个性特征与规律分析
一 农业产业布局呈面状分布
二 现阶段农业产业与其他产业融合加快
第三节 中国农业产业发展空间布局分析①
一 农业产业集聚、集群发展
二 农业与工业、服务业纵向融合的农业产业化发展
（一）农业产业化发展过程
（二）农业产业化的进展
（三）农业产业化发展的作用
三 农业与高新技术产业的横向融合
四 现阶段中国农业产业空间布局中存在的主要问题及其原因
（一）农业管理体制分散，阻碍农业产业空间布局优化
（二）农业产业集群处于初级阶段，集群水平还不高
（三）农业产业纵向融合的农业产业化仍有不小的发展空间
（四）农业产业横向融合虽有了一定发展，但仍有很大的发展空间
第七章 价值链维度：农业产业价值研究
第一节 农业与工业产品价值交换规律与特征
一 工农产品价格“剪刀差”是个历史范畴
二 不同性质和发展程度的国家工农产品“剪刀差”程度不同
三 中国工农产品价格“剪刀差”仍将长期存在
四 工农产品要实行等价交换
第二节 中国农业与工业产品价值交换关系分析
一 新中国成立后农业与工业产品价值交换历程分析①
（一）1949—1977年的工农产品价值交换关系
（二）1978—1984年的工农产品价值交换关系
（三）1985—2004年的工农产品价值交换关系
（四）2005年以来的工农产品价值交换关系
二 新中国成立后工农产品价格“剪刀差”变动及其问题、原因分析①
（一）工农产品价格“剪刀差”计算方法分析
（二）新中国成立后工农产品价格比价“剪刀差”变动分析
（三）新中国成立后工农产品价格比值“剪刀差”变动分析
第三节 中国农业产业空间布局特性价值分析
一 农业产业空间布局特性价值一般分析
（一）农业产业价值链的内涵及其分类
（二）农业产业链不同链环价值分析
二 现阶段中国农业产业空间布局特性价值及其问题、原因分析
（一）中国农业产业价值链特点
（二）中国农业产业价值链的问题及其原因
第八章 产业链视角下国外农业产业发展的经验及其启示
第一节 美国、日本、法国等发达国家的农业产业发展经验
一 美国农业产业发展基本经验①
（一）企业链维度：规模化、专业化、机械化、集约化生产的家庭农场
（二）供需链维度：完善的市场体系和运作机制
（三）空间链维度：建立农业产业区，发展产业集群和产业融合①
（四）价值链维度：农业产业价值的实现在于农业产业链整体价值最大化
二 日本农业产业发展基本经验①
（一）企业链维度：适度规模化、专业化、组织化、集约化生产的农户
（二）供需链维度：完善的市场体系和运作机制
（三）空间链维度：实行区域专业化生产，建立农业产业区
（四）价值链维度：农业产业价值的实现在于第一、第二、第三产业融合发展
三 法国农业产业发展基本经验②
（一）企业链维度：规模化、专业化、集约化生产的中等规模家庭农场
（二）供需链维度：农工商一体化模式有效解决小农生产与大市场矛盾
（三）空间链维度：农业产业集聚、农产品加工业集聚和农业产业融合
（四）价值链维度：农工商一体化模式实现农业产业链整体价值最大化
第二节 韩国、巴西、印度等发展中国家的农业产业发展经验
一 韩国农业产业发展基本经验
（一）企业链维度：适度规模化、机械化、集约化生产的家庭农场
（二）供需链维度：实施以农协为主体的农业产业化
（三）空间链维度：发展农业产业集群和农业产业融合
（四）价值链维度：推动产加销整条农业产业链价值最大化
二 巴西农业产业发展基本经验③
（一）企业链维度：规模化、专业化、集约化生产的大中型家庭农场
（二）供需链维度：以农工联合企业和农业合作社为主体的农业产业一体化经营
（三）空间链维度：实行区域专业化生产，形成农业产业集聚
（四）价值链维度：农业分享产加销产业链的平均利润
三 印度农业产业发展基本经验
（一）企业链维度：规模化、专业化、集约化生产的适度规模家庭农场
（二）供需链维度：实施以农业合作社为主体的农业产业化模式
（三）空间链维度：农业产业集聚、农产品加工业集聚和农业产业融合
（四）价值链维度：以合作社为主体的农业产业化有助于农业价值实现
第三节 国外农业产业发展经验及其启示
一 企业链维度：发展培育农业产业发展市场主体
二 供需链维度：促进农业产业一体化发展
三 空间链维度：实施农业产业区域化布局，发展农业产业融合
四 价值链维度：实现农业产业链整体链条价值最大化
第九章 产业链视角下中国农业产业发展机制及途径研究
第一节 产业链视角下中国农业产业发展机制分析①
一 农业、工业、服务业所组成产业链拓展维度确定及依据
二 农业、工业、服务业所组成产业链的四维静态拓展模型
三 农业、工业、服务业所组成产业链的四维动态拓展模型
四 中国农业产业发展的产业链四维拓展模型分析
第二节 产业链视角下中国农业产业发展问题分析
一 中国农业产业发展的主要问题
二 中国农业产业发展的核心问题①
第三节 产业链视角下的中国农业产业发展路径分析①
一 从企业链维度看，要提高农业产业组织化水平
二 从供需链维度看，要建立统一、开放、竞争、有序的市场体系
三 从空间链维度看，要统一规划、协调农业产业布局
四 从价值链维度看，要统筹工农业协调发展
第十章 产业链视角下中国农业产业发展的对策措施
第一节 培育现代农业产业发展市场主体①
一 培育农业市场主体发展的环境条件
（一）完善农业市场主体发展的市场条件
（二）完善服务，支持发展农民合作社等组织
（三）建立、健全农业科技研究、开发和推广体系
（四）增加财政投入，加强农业基础设施建设
二 培育农业市场主体的发展能力
（一）开展职业技能培训，发展农业市场主体的生产技术能力
（二）强化经营素质培训，发展农业市场主体的经营能力
（三）加强企业管理知识培训，发展农业市场主体的管理能力
第二节 建立开放、统一、竞争、有序的市场体系
一 农业生产要素市场①
（一）土地要素市场
（二）劳动力要素市场
（三）资金要素市场
二 农产品流通市场①
（一）加快农产品流通体制改革，创新农产品市场流通体系
（二）加强政府的资金、政策支持，完善农产品流通市场设施建设
（三）建立健全农产品流通政策法规体系，规范农产品流通市场秩序
（四）推进农产品市场信息化建设，建立完善农村信息市场
第三节 进一步优化农业产业布局①
一 建立完善农业产业布局体制机制
二 实施差异化的农业产业布局优化战略
三 推进农业产业布局优化重点战略
四 统筹与协调农业产业布局
第四节 创新农业产业化经营，推动实现农业产业链整体价值最大化
一 培育扶持农业产业化龙头企业
（一）选择农产品加工企业做农业产业化龙头企业
（二）培育扶持农产品加工企业龙头企业
二 引导发展主导产业及其商品生产基地
（一）引导发展以粮、棉、油和畜禽业等为重点的主导产业和产品
（二）引导建设以粮、棉、油和畜禽业等为重点的商品生产基地
三 建立完善农业产业化经营组织模式与运行机制
（一）选择以互助合作为纽带的内生龙头一体化农业产业化经营模式
（二）实施以农民合作社为主体的农业产业化主导组织模式发展策略
四 充分发挥政府对农业产业化的引导与服务作用
（一）引导作用
（二）服务作用
第十一章 总结与展望
一 本书的研究结论
二 本书的创新之处
三 研究展望
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