中国社会科学出版社
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  • 《吃,是一种公民行为》

    出版日期: 2019 年 01 月 作者: (法)阿兰·杜卡斯, ...
    纸书:¥28.8
    本书从哲学与政治的角度来思考美食。拉伯雷口中“嘴巴的艺术”对于建设更加道德的社会来说是一个强有力的杠杆,然而它的作用却一直被轻视。正确地选择盘子里的食物能引领我们走向个人与集体的平衡与幸福。只有每一个人吃好了,这个世界才会变得更好。作者先从个人谈起,希望读者们知道生活质量并不是凭空出现的,而是源于我...
  • 《唐代茶史研究》

    出版日期: 2017 年 10 月 作者: 宋时磊
    纸书:¥30.4
    纵观中国茶叶发展史,唐代是一个无可替代的历史时期,但对该时期茶史的综合性学术研究成果却暂付阙如。因此,全方位回顾审视唐代茶叶发展史的状况,既可从一个历史切片观察气象万千的唐代社会文化的总体风貌,又对中华茶史乃至世界茶史发展脉络的梳理具有重要意义。本书以唐代饮茶风习、茶产业、茶制度、茶技艺和茶思想文化...
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